Clik here to view.
Prijedlog za vikend: Janjeća pečenka sa šljivama
Janjetina sadrži sve vitamine i minerale u optimalnim količinama, lakše je probavljiva od govedine i ovčetine, a kuhana sadrži manje kolesterola nego piletina ili pureći batak. Janjeće meso iznimno je...
View ArticleClik here to view.
Pripremite savršeno pečeno pile!
piše: Rene Bakalović Pečeno pile bio je generacijama omiljena konstanta obiteljskog objeda nedjeljom. No upravo ga je ta velika popularnost skupo stajala. Tržišna potražnja uvjetovala je upravo...
View ArticleClik here to view.
Nagradili smo Vaš recept: Butternut zlevanka
Budući da nam je čitateljica Renata Šišak poslala jednostavan kolač sa sezonskim sastojkom – bučom, koji bi mogli jesti i vegetarijanci, odlučili smo njezin trud nagraditi knjigom koja će se tek...
View ArticleClik here to view.
Dnevnik pivopije: Bili smo u Novom Sadu na prvom festivalu zanatskog piva
Foto: Marko Kosanović Više od 1500 ljudi ispunilo je SKCNS Fabriku na Prvom novosadskom festivalu zanatskog piva. Priredba je bila ispunjena dobrim craft pivima, međunarodnim predavačima, odličnim...
View ArticleClik here to view.
Jeste li spremni za najvažniji gastro događaj?
Foto: Berislava Picek, Tom Dubravec i Biljana Gaurina Nadamo da ste se jako zaželjeli dobre hrane jer vam ove godine pripremamo još bolji Tjedan dobre hrane. Studeni je već tradicionalno rezerviran za...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Svjetski popularan pop-up koncept dolazi u Zagreb
piše: Zlatko Gall snima: Jadran Babić i Paun Paunović Nakon što je tijekom dvije sezone postala jedna od vertikala splitske – i ne samo tamošnje – restoraterske scene te ponosni član europske udruge...
View ArticleClik here to view.
Vinski vodič: Pet vina koja su obilježila ovo ljeto
Vrijeme je inventure ljetnih utisaka. U ove dosadne kišne dane valja se prisjetiti što nas se dojmilo i što nam je ljetne vrućine činilo ugodnima. Kućne zalihe i one po trgovinama do kraja godine...
View ArticleClik here to view.
Recenzija restorana: Bili smo u zagrebačkoj Trilogiji
piše: Radovan Marčić snima: Berislava Picek Trilogiju se ulazi baš uz sama Kamenita vrata. Čim iz njih stupite na tlo Gornjeg grada, s lijeve je strane ulaz u nevelik restoran. Svaki restorater,...
View ArticleClik here to view.
Je li ovo najcool hrvatska kuharica?
piše: Vana Babić snima: Katija Živković One su velike zaljubljenice u dobru spizu, obožavaju ići na pjacu i kupovati čudne komade mesa koji su drugima škart. Najviše cijene informacije gdje se može...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Za one kojima su tripice-zakon!
piše: Zlatko Gall snima: Marko Miščević Tripice su jedno od onih jela koja se ili obožava ili prezire. Ovo, možda i najpoznatije pučko jelo od iznutrica priprema se od želuca goveda, juneta, janjca,...
View ArticleClik here to view.
10 najboljih kuharica koje morate imati!
Kuharice bi se svakako trebale naći u vašoj privatnoj knjižnici i na vašim policama, a izabrati one najbolje je postalo super lako zahvaljujući web stranici kojoj je cilj generirati 1000...
View ArticleClik here to view.
Vodič: Planinarski domovi na Sljemenu
Izvor: Like Snima: Ranko Šuvar, Srđan Vrančić i Biljana Gaurina Gdje je najbolja hrana? Do kojeg se može autom, a do kojeg vodi najljepša planinarska staza za pješake? Ima li singal za mobitel i...
View ArticleClik here to view.
Kako napraviti tradicionalnu međimursku gibanicu?
Foto: Biljana Gaurina Uz stalne rasprave o “ispravnim” recepturama izvornih jela, međimurskih kulinarskih ikona, sve su zanimljivije diskusije na temu modernih interpretacija tradicijskih jela....
View ArticleClik here to view.
Kako napraviti rižu na mlijeku finiju od čokoladnog kolača?
snima: Berislava Picek Sitno brojimo do posljednjeg dana u mjesecu. Buđenjem uz hladnoću i maglu nepopravljivi sanjari u našim redovima koji bi htjeli da ljeto traje cijele godine zaželjeli su ga...
View ArticleClik here to view.
Slavimo jesen – mirisni rižoto od bundeve!
Iskoristite svježe sezonske namirnice i pripremite rižoto od bundeve koji će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca! Recept za ovo ukusno i brzo jesensko jelo za vas je pripremila Sanja Mijac, autorica...
View ArticleClik here to view.
Meso je svrstano u skupinu kancerogenih proizvoda, ali domaći mesari se ne...
piše: Zlatko Šimić snima: Davor Žunić, Danijel Soldo i Julio Frangen Tri dana nakon objave odluke Svjetske zdravstvene organizacije (SZO) o svrstavanju mesa i mesnih prerađevina u skupinu kancerogenih...
View ArticleClik here to view.
Nitko ne zaboravlja na čupavce!
Zapravo se nadamo da čupavci nisu ni izlazi iz vaših menija. Ipak, oni znaju biti problematični! Često mogu ispasti suhi ili nedovoljno natopljeni čokoladom. Donosimo vam recepte za klasične čupavce i...
View ArticleClik here to view.
Pekarnica zbog koje se isplati ići na kraj svijeta
On je jedan od najinovativnijih osoba na svijetu ispod 40 godina. Ponosno nosi titulu “Outstanding Pastry Chef 2014”. Zovu ga još kraljem Cronuta (croissant i donut), slastice koju je osmislio i...
View Article