Kako napraviti tradicionalnu međimursku gibanicu?

Foto: Biljana Gaurina Uz stalne rasprave o “ispravnim” recepturama izvornih jela, međimurskih kulinarskih ikona, sve su zanimljivije diskusije na temu modernih interpretacija tradicijskih jela. Međimurska gibanica sama je po sebi vruća tema, iako je najbolja poslužena kao mlaka. Ova je divna četveroslojna slastica i dalje predmet sporenja između prekmurskih Slovenaca i Međimuraca oko prava na Više »