Clik here to view.
Massimo Bottura i Gucci otvaraju suvremeni talijanski restoran u Tokyju
Gucci Osteria Tokyo, suvremeni talijanski restoran koji su stvorili vodeća svjetska luksuzna modna marka Gucci i svjetski poznati chef Massimo Bottura, trebao bi otvoriti svoja vrata u Ginzi 2021....
View ArticleClik here to view.
Litra najskupljeg hrvatskog maslinova ulja proizvodi se od 5720 plodova...
Da, i to postoji. Litra istarskog ekstra djevičanskog maslinova ulja po tisuću kuna. I ne samo da postoji, nego su već i količine te "limited edition" prodane. Riječ je o blendu različitih sorti...
View ArticleClik here to view.
Ovom pitom napokon su završile moje muke po prhkom tijestu i kompliciranim...
Od svih tijesta, priznajem, prhko mi je najveća boljka. Bez obzira koji recept koristila i koju metodu pratila, baš nikada ne ispadne točno onako kako sam zamislila i upravo zato, kada sam naišla na...
View ArticleClik here to view.
Skoko i braća Nekić godinu dana rade na ribljem streetfoodu koji je zabavan i...
Zamislite si golemi šank od punog drva preplavljen pliticama od inoksa punih filetiranih triljica i oslića, na desetke drvenih štapića s inćunima, kockica mariniranog morskog psa, sipica i živih...
View ArticleSvaki kuhar koji drži do sebe trebao bi imati ove komade u svojim kuhinjskim...
Bez alata nema zanata. U kuhinji je bez pomoćnog pribora gotovo nemoguće pripremati jela, uživati u samoj pripremi, a onda i posluživanjem zadiviti goste, pa i samog domaćina. Osim toga, pribor treba...
View ArticleŠvicarsko istraživanje otkrilo koliko zapravo informacije o cijeni utječu na...
Sasvim je jasno kako skuplja vina percipiramo kao kvalitetnija, bogatija i ukusnija, no jedna je švicarska studija nedavno dokazala da čak i laganje o cijeni vina mijenja naš doživljaj. Naime, tema...
View ArticleU Pazinu osvanuli prvi aparati za prodaju kuha koji će se puniti dva puta dnevno
Pazinska tvrtka za proizvodnju i distribuciju pekarskih i slastičarskih proizvoda Reginex ovih je dana postavila svoja prva dva aparata za prodaju kruha. Ovo je ujedno i prvi samoposlužni automat u...
View ArticleClik here to view.
Bobisove krempite, sirnice i mandulati prave se u novoj tvornici po receptima...
Prva Bobisova radnja otvorena je davne 1949. godine, a danas imaju veliku mrežu prodajnih mjesta od Novalje do Dubrovnika. Golemo izdanje tvornice pekarskih proizvoda "Bobis", izgrađen s južne strane...
View ArticleBritanski ugostitelji uvode pravilo koje bi u potpunosti moglo promijeniti...
Britanski mediji raspisali su se o novom pravilu koje su u svoje poslovanje odlučili uvesti restorani nakon što mjere u Velikoj Britaniji napokon popuste. Naime, Britanci su se toliko zaželjeli...
View ArticleClik here to view.
Ima li što logičnije od toga da pernatu divljač potražite u kultnom restoranu...
Lovac i vlasnik restorana u istoj osobi - ne možete promašiti ako ciljate na jela od divljači. Srnetina ili veprovina, pa čak ni fazan, naravno, ipak nisu baš tako rijetki u našoj gastronomskoj ponudi,...
View ArticleFotografija talijanske chefice sklupčane na kuhinjskom podu, simbol je očaja...
Italija je prva zemlja koja se suočila s posljedicama globalne pandemije koronavirusa. Još proljetos svjedočili smo poražavajućim statistikama oboljelih u Italiji, a samim time i strogim mjerama koje...
View ArticleSlučaj da se uvozne jabuke deklariraju kao domaće prijavljen je Državnom...
Iako su hrvatski proizvođači jabuka lani imali velik urod, dovoljan za domaće potrebe do nove berbe, u trgovačkim lancima od početka godine sve je više uvoznih jabuka, ali i onih koje se deklariraju...
View ArticleClik here to view.
Recept za kultno gravče na tavče koji smo zapisali na našem posljednjem...
Nezaobilazno jelo koje morate kušati svakako je "gravče na tavče", čiji je glavni sastojak grah tetovac zapečen u glinenim posudama. Važno je da kupite onaj bolje kvalitete, što lako možete provjeriti...
View ArticleVučić se opet posipa pepelom: Objavio novu sliku na kojoj pije malvaziju, a...
Nakon što je srpski predsjednik Aleksandar Vučić nedavno iz čista mira izvrijeđao istarsku malvaziju, kazavši da je to loše vino koje ništa ne valja, pa se onda posuo pepelom i rekao da to što on nešto...
View ArticleOvog ljeta ponovno se otvara izletište i restoran Kraljičin zdenac, saznali...
Zagrepčane i ljubitelje izleta u prirodu, sigurni smo, ovih je dana posebno razveselila vijest o ponovnom otvaranju izletišta i restorana Kraljičin zdenac. Naime, nakon što je četiri godine zbog...
View ArticleClik here to view.
Paški Boškinac otvara konobu koja služi dobra tradicionalna jela, a cjenovno...
Paški Boškinac sutra otvara svoju konobu. Radi se o konceptu koji se koji se bazira na tradicionalnim recepturama i pristupačnim cijenama, a provode ga u donjem dijelu obiteljskog hotela. Primjerice...
View ArticleOvaj francuski restoran razvio je koncept koji osigurava potpunu zaštitu od...
Iako su restorani u Francuskoj još uvijek zatvoreni, u regiji Alsace u tijeku je stvaranje eksperimentalnog "Covid-19 free" restorana. Riječ je o La Maison des Tetes, inače nositelju jedne Michelinove...
View ArticleOva čokoladna torta najpopularniji je recept na društvenim mrežama New York...
The New York Times izbacio je listu svojih najpopularnijih recepata na društvenim mrežama i ova čokoladna torta našla se na samom vrhu. Prozvali su je apsolutnim hitom, a to su pripisali činjenici da...
View ArticleNetflix prikazuje food serijal Michelle Obame namjenjen klincima i konačno je...
Ovog tjedna na Netflixu se počeo prikazivati serijal "Waffles + Mochi" na čelu s izvršnom producenticom Michelle Obamom. Riječ je o edukativnom food serijalu za djecu koji vodi svoje gledatelje na...
View ArticleClik here to view.
Pravo je vrijeme za uživanje u kamenicama, a Matija Bregeš prihvatio je...
Na sam spomen kamenica vrlo vjerojatno vam se gotovo trenutačno pred očima pojavljuje slika otvorene sirove školjke čije se meso pokapa s malo limunova soka. Slijedi famozan zalogaj kamenice koji se...
View Article