Kulinarska povijest soli počinje u pretpovijesno vrijeme, a istodobno je vrlo moderna. Sol je nezaobilazna u kuhinji, no tek je najveći profesionalci koriste mudro, onako kako se kaže – sa zrncem soli. S razlogom francuski znalci najfinijim kristalićima tepaju “cvijet soli” i skupo naplaćuju to nacionalno blago. I mi imamo najfiniju sol te razine, kao što nam pokazuju vlasnici solane Više »
Kulinarska povijest soli počinje u pretpovijesno vrijeme, a istodobno je vrlo moderna. Sol je nezaobilazna u kuhinji, no tek je najveći profesionalci koriste mudro, onako kako se kaže – sa zrncem soli. S razlogom francuski znalci najfinijim kristalićima tepaju “cvijet soli” i skupo naplaćuju to nacionalno blago. I mi imamo najfiniju sol te razine, kao što nam pokazuju vlasnici solane Više »