Clik here to view.
Trešnje su najbolje…
Nama su trešnje najbolje ledeno hladne iz hladnjaka, ili onako mirišljave ubrane sa stabla iz nečijeg vrta (jer susjedova trava/trešnja je uvijek zelenija/sočnija). Ali ako volite trešnje ubaciti u...
View ArticleClik here to view.
Piva koja osvaja više od sto godina-Menabrea
piše: Vana Babić snima: Julio Frangen Oni nisu još jedan craft u nizu. Oni dnevno proizvedu 570 hektolitara vrhunske pive. Brojka godišnje produkcije penje se na vrtoglavih 110 000 hektolitara. Dolaze...
View ArticleClik here to view.
Dobar početak sezone poznate vinarije
Proljetna sezona vinarije Kutjevo počinje najljepše što se može poželjeti: nagrađenim vinima s prestižnih svjetskih vinskih natjecanja koja utjelovljuju sve karakteristike posljednje berbe 2014. –...
View ArticleClik here to view.
Kako postaviti najljepši svadbeni stol?
snima: Marko Miščević Osmišljavanje svadbenog menija jedan je od najtežih i najizazovnih zadataka u planiranju cjelokupnog vjenčanja. Pogoditi ukus svih uzvanika gotovo je nemoguća misija ali restoran...
View ArticleClik here to view.
DANAS: U prodaji najsočniji magazin u zemlji
I stiglooo je! Vrijeme dužih ostajanja u gradu nakon posla, ležanja u travi i prejedanja u sladoledu, mirisa sunca u kosi i okusa soli na koži. Došlo je vrijeme ljepljivih prsti od berbe trešanja sa...
View ArticleClik here to view.
Lagano, čokoladno i bez pečenja!
Budući da su visoke temperature opasno uzele maha nad većinom zemlje kao naručen doći će vam ovaj lagani recept za koji ne trebate paliti pećnicu! Naša Marija, inače autorica bloga Make it healthy,...
View ArticleClik here to view.
Rene Bakalović: Drugačija priča o janjetini
Potraga Dobre hrane za savršenom, najbolje pripremljenom janjetinom ne završava jednim tekstom, ma koliko on ambiciozan bio. Naše sudište za paralelno ocjenjivanje paške i creske janjetine bila je samo...
View ArticleClik here to view.
Predstavljanje lepršave ljetne kolekcije istarske vinarije Kozlović
snima: Ranko Šuvar Činjenica da je prošla godina bila katastrofalna za proizvodnju vina već je dobro znana, ali neki su, zahvaljujući znanju, upornosti i trudu, iz berbe koja nije previše obećavala...
View ArticleClik here to view.
Ne postoji osoba koja ne voli lasagne!
Iako izdašne i zasitne lasagne se jednako obožavaju i na +35°C. U hladu. Uz čašu crnjaka i šaku hladnih trešanja kao desert. Mogu se pripremiti na stotine načina samo je potrebno malo mašte. Za one...
View ArticleClik here to view.
Buđenje i američke palačinke s borovnicama
Izvor naslovne fotografije: Foto Nećemo dužiti donosimo vam recepte, a vi se bacite na pečenje palačinki i crtanje osmjeha na licima vaših ukućana. Bacite oko i na našu fotogaleriju za dobivanje...
View ArticleClik here to view.
Recept dana: Piletina punjena špinatom i mascarponeom
recept: Ganoci Frisch snima: Maja Danica Pečanić Na placu uzmite pola kile mladog špinata i od polovice napravite krem juhu, a drugu polovicu ubacite u piletinu zajedno s mascarponeom. • 4 pileća filea...
View ArticleClik here to view.
Zašto još uvijek jedete lošu salatu?
Ključ problema krije se u malim bočicama. Zapravo u onim u kojima čuvate začine. Za dobru salatu ipak prošećite do tržnice. U ljetnim mjesecima prava je šteta ne iskoristiti blagodati koje vam se...
View ArticleClik here to view.
Što trebate znati o maslinovom ulju?
Pitali smo stručnjakinju za maslinova ulja Judy Ridgway kako ga je najbolje kušati, sljubiti i na kraju procijeniti “dal´valja”. Mnogi su uvjereni kako se maslinovo ulje kuša obilnim toćanjem kruha u...
View ArticleClik here to view.
Kako napraviti bešamel umak?
Iako ga se najčešće povezuje kao sastavni dio lazanja, može se dodati i u neke krem juhe ali i umake. Donosimo recept po kojem bi vam trebao uspjeti: Za rjeđu varijantu (primjerice za lasagne): 500 ml...
View ArticleClik here to view.
Pekarnica zbog koje se isplati ići na kraj svijeta
On je jedan od najinovativnijih osoba na svijetu ispod 40 godina. Ponosno nosi titulu “Outstanding Pastry Chef 2014″. Zovu ga još kraljem Cronuta (croissant i donut), slastice koju je osmislio i...
View ArticleClik here to view.
Najjednostavniji doručak na svijetu!
Nema filozofiranja. Pomiješajte ricottu po mogućnosti domaću s nekim jačim medom primjericekaduljinim. Dodajte malo usitnjenih tostiranih badema ili oraha te poslužite s nekoliko listića kadulje ili...
View ArticleClik here to view.
Proglašene najbolje kuharice na svijetu!
Prestižni Gourmand World Cookbook Awards 2015 proglasio je svoje laureate. Mjesecima se kuhalo, snimalo, fotografiralo, veselilo, živciralo, pisalo, prepravljalo i ponavljalo ovaj niz nebrojeno puta....
View ArticleClik here to view.
Priča o najboljim svjetskim kamenicama
piše: Mateja Domitrović snima: Tea Cimaš Opatijski restoran Bevanda “ugostio” je najpoznatije svjetsko ime za kamenice Gillardeau. A one su samo jedne u nizu vrhunskih proizvoda koji će se ubuduće moći...
View ArticleClik here to view.
Recept dana: Zapečena tjestenina s povrćem
Recept: Ganoci Frisch Snima: Maja Danica Pečanić Obavezno poharajte tržnice. Sad sve jako miriši po domaćim pomidorima, dinjama, lubenicama i breskvama. Danas smo se odlučili za tjesteninu. Ništa...
View ArticleClik here to view.
Imate druženje i poslužite samo kruh!
Zajedničko toćanje maslinova ulja, bockanje pera salate iz zajedničke posude, kidanje posljednjih komadića korice… curenje šalše od pečenih paprika po kariranim ili bijelim stolnjacima, hrskanje...
View Article