Clik here to view.
Savjeti za savršeno pečenje
Savršeno pečena purica nije rezultat samo dobrog pečenja već i dobro odrađenih priprema i odabira pravog komada mesa. 1. Odabir prave purice Iako svi znamo kako je najbolje kupiti svježu puricu,...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Soli li se steak prije pečenja i druga pitanja o mesu
Jedan od zasigurno najzanimljivijih dijelova Tjedna dobre hrane bile su kulinarske radionice koje su se 14. i 15. prosinca održavale u City Centeru One East. Brojni hrvatski chefovi iz najboljih...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Upomoć – orahnjača nije kao bakina!
One su perjanice hrvatskog blagdanskog stola te porijeklom Slavonke, ali omiljene u svim kućanstvima od Istre do Vinkovaca i Dalmacije. S obzirom na to da su prilično složene za pripremu, s puno...
View ArticleClik here to view.
Štedljivi blagdanski meni bez odricanja
Kako u godini u kojoj je najčešće korištena riječ bila štednja pripremiti doličan blagdanski jelovnik? Odgovor je jednostavan: štedljivo, ali da se to ne primijeti. Opisat ću jednostavan put kako se...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Kako provesti što zdravije blagdane…
Praznici znaju biti vrlo prehrambeno-intenzivno razdoblje: hrana je posvuda, svi su veseli i dobro raspoloženi i često nam se čini da uopće ne možemo kontrolirati unos hrane. Mnogi odmah u startu dignu...
View ArticleClik here to view.
Panettone
Stari bakin sat otkucao je 16 sati poslije podne. Djeca su počela šuškati poklonima i odvezivati velike mašne dok su ih roditelji sa smješkom promatrali. Sjajni papiri letjeli su na sve strane, a...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Croatia à la carte – zabavna gastonomska kartaška igra
Ira Payer i njezin tim iz Superstudija 29 smislili su kako predstaviti Hrvatsku kroz gastronomiju, a da to istovremeno bude zabavno i edukativno. Rezultat je prezanimljiv paket ‘Croatia a la carte’...
View ArticleClik here to view.
Pačja prsa u umaku od marsale i crvenog papra
Recept za fina pačja prsa u umaku od marsale, suhih šljiva i crvenog papra. Iako nije kolač, morate priznati da i ovo zvuči poprilično svečano.
View ArticleClik here to view.
Spremite na vrijeme svoju najbolju sarmu
Vjerojatno jedino jelo koje uz grah mami osmjeh na lice čak i nakon trećeg dana uzastopnog uživanja u njemu. Izvrstan lijek za mamurluk i najjfinija poslastica novogodišnjeg ručka. Sarma. Iako je...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Sedam pjenušaca koji vas neće iznevjeriti
Molim vas čašu šampanjca…ili pjenušca! Nije li to ista stvar? Ne! Šampanjac je pjenušavo vino proizvedeno isključivo u francuskoj pokrajni Champagne. Sva ostala pjenušava vina proizvedena drugdje na...
View ArticleClik here to view.