Moja špajza: Admir Karalić

Admir Karalić je chocolatier zaposlen u belgijskoj kompaniji Puratos konding te je ujedno i ovlašteni instruktor slastičar za izradu pralina i posebnih slastica. Admirov posao je obučavati i trenirati profesionalce za rad s čokoladom, sladoledima i kolačima, svim slatkim delicijama i kako sam kaže, posao mu je, u pravom smislu riječi, sladak. Osim čokolade koja Više »