![Matulji, 17.06.2015 - Mala riba i njihova ponuda jela Matulji, 170615.
Restoran Mala riba koji svoju ponudu bazira na zanimljivim jelima od cijenovno povoljinijih riba. Cijeli koncept kuhinje i ponude osmislio je kuhar Zdravko Tomsic.
Foto: Berislava Picek / CROPIX]()
Piše: Radovan Marčić Snima: Radovan Marčuć i Berislava Picek/EPH Uvijek kad sam u Trstu, u zabitim venecijanskim tratorijama, a posebno u Chioggi, uživam u malim zalogajima finog, netom ulovljenog morskog blaga. Princip je uvijek isti – na ulazu u tratoriju hlađena vitrina s dvadesetak posuda, a u svakoj druga vrsta slasno spravljenih malih riba, glavonožaca
Više »