piše: Rene Bakalović Pohvala pilećem batku nedavno je bila tema kolumne Melisse Clark. Melissa je ugledni gastronom, kolumnistica New York Timesa. Ima dosta razloga zbog kojih vrijedi ukrasti – pristojnije rečeno posuditi – ideju gospođe Clark. Pileći je batak omiljena, dostupna, jeftina hrana i kod nas kao i za Newyorčane i dobar dio globalne NYT publike. Dakle, poticaj je univerzalan Više »
piše: Rene Bakalović Pohvala pilećem batku nedavno je bila tema kolumne Melisse Clark. Melissa je ugledni gastronom, kolumnistica New York Timesa. Ima dosta razloga zbog kojih vrijedi ukrasti – pristojnije rečeno posuditi – ideju gospođe Clark. Pileći je batak omiljena, dostupna, jeftina hrana i kod nas kao i za Newyorčane i dobar dio globalne NYT publike. Dakle, poticaj je univerzalan Više »