1. Kupujte u malim količinama Onu minutu kad je sir odvojen od glavnog koluta izložen je oksidaciji i time gubi na vlazi pogotovo u hladnjaku koji ga dodatno isušuje. Zato kupite sir koji može duže stajati (stariji, zreli sirevi), dok mlade sireve predlažemo da konzumirate čim prije kako biste uživali u njegovoj izvornoj aromi, teksturi Više »
1. Kupujte u malim količinama Onu minutu kad je sir odvojen od glavnog koluta izložen je oksidaciji i time gubi na vlazi pogotovo u hladnjaku koji ga dodatno isušuje. Zato kupite sir koji može duže stajati (stariji, zreli sirevi), dok mlade sireve predlažemo da konzumirate čim prije kako biste uživali u njegovoj izvornoj aromi, teksturi Više »