Clik here to view.
Sve samo ne običan cheesecake
Cheesecake si je već odavno priskrbio titulu omiljenog deserta. Ovog puta naša blogerica, Julija, inače autorica bloga Torta, pinjur, pjat, pripremila nešto drugačiju verziju svima dobro poznatog...
View ArticleClik here to view.
Rene Bakalović u potrazi za ljutikom
piše: Rene Bakalović Izraz “dramatično” u medijima se zlorabi, nastojim ga koristiti samo u osobitim prigodama. Kao što je ova: dramatične razlike u cijenama ljutike na hrvatskim tržnicama i u...
View ArticleClik here to view.
Tko najviše fotka hranu?
Izvor naslovne fotografije: Foto Jeste li se ikad zapitali gdje se najviše fotka hrana i tko je najviše objavljuje na svojim Instagram profilima? Ako i jeste, a zadatak vam se činio previše složen...
View ArticleClik here to view.
Zagrabi, Zagrebi Zagreb Food Festival
piše: Sunčana Barušić Hrvati sve više uživaju u dobrim zalogajima, sve više cijene kvalitetnu hranu i sve više vole isprobavati nove okuse. Uskoro će na Trgu Josipa Jurja Strossmayera (pokraj...
View ArticleClik here to view.
Recept dana: Pečene smokve sa slaninom, plavim sirom i medom
Obožavatelji smokava vjerojatno uživaju u njima onako svježim tek ubranim ili pak hladnih malo odstajalih u hladnjaku. Neki ih vole u štrudlama i pitama, a sad vam donosimo još jedan način za koji će...
View ArticleClik here to view.
Bračka filozofija življenja u jednoj knjizi
piše: Mateja Domitrović snima: Mario Kučera Vino, masline, ulje, sir, srdela, hobotnica s orzom, sipa na brudet, manistra fažol, janjeće tripice, slanutak, zelje, mišanca, biži, šparoge, motar, kapari,...
View ArticleClik here to view.
Kako bi vaše dijete reagiralo na školske ručkove svjetskih kuhinja?
Grupi američkih školaraca ponudili su tipične školske ručkove iz raznih dijelova svijeta. Rezultati studije Sveučilišta Cornell iz 2015. godine pokazali su kako djeca koja su otvorenija prema...
View ArticleClik here to view.
Šesnaestogodišnjak otvara restoran u New Yorku
O danas šesnaestogodišnjem Flynnu pisali smo prošle godine. Mladi ambiciozni mladić još kao dječak imao je snove o otvaranju vrhunskog restorana. Sa četrnaest godina pripremao je tasting menije od...
View ArticleClik here to view.
Za vikend vozimo bicikle po vinogorju i pijemo vino
Prvi puta prošle godine Udruga vinara u suradnji s Regionalnom razvojnom agencijom Slavonije i Baranje i Općinom Erdut organizirala je novi vinsko-turistički događaj koji se održao od 04. do 06. rujna...
View ArticleClik here to view.
Novi pothvati chefa godine
Kuhao je od Zagreba do Egipta, a u Dubaiju mu je dodijeljena nagrada za kulinarska dostignuća. Kao dijete htio je biti kipar, a postao je kuhar. Očito su mu kreacija i inovativnost zapisani negdje u...
View ArticleClik here to view.
Bakini recepti sačuvani od zaborava
Kuharica “Gastro putovanje Virovitičko-podravskom županijom” projekt je Virovitičko-podravske županije s ciljem promoviranja vrijednosti jednog kraja poznatog po svojoj bogatoj gastronomskoj tradiciji....
View ArticleClik here to view.
Hmelja i igara – pivski festivali razveseljavaju gotovo cijelu Hrvatsku
piše: Domagoj Jakopović Ribafish Nekada se na proslavama, kirbajima i raznim pučkim veselicama okretalo razne životinje i točila samo jedna vrsta piva. Danas se situacija mijenja jer veselice prelaze i...
View ArticleClik here to view.
Rene Bakalović o jabukama u slanim, slatkim i ljutim jelima
Stare su jabuke novost, a nove su sorte uzbudljiv trend. Među jabukama na našem tržištu sada, u punoj sezoni, vlada velika živost. Vrijeme je zato da se navike mijenjaju i nadograđuju. Razlikovati samo...
View ArticleClik here to view.
Gdje dobro jesti u Šibeniku?
O šibenska pismo mila, sve si rekla u dvi riči…, kaže kampanilistički standard klapske pjesmarice, no kad je riječ o šibenskoj gastro-sceni, dvi-tri riči su premalo. U Splitu je mnogo više taverni i...
View ArticleClik here to view.
Igre gladi i roštiljada na kraju grada
Povodom 2. rođendana restorana Bicko, vlasnica Sandra Evačić i prijatelji organiziraju najbolje natjecanje u roštilju dosada – sa čak 12 izvrsnih ekipa. Uz samo natjecanje u spravljanju jela s...
View ArticleClik here to view.
Recenzija restorana: Gušti na dvoru u dubrovačkoj okolici
piše: Radovan Marčić Izvor fotografija: Foto Dobri restorani u Dubrovniku jedva da se mogu pobrojati na prste jedne ruke. Čudi kako su nastojanja ugostitelja da se nametnu kvalitetom u okolici grada...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Recept dana: Francuska juha od luka
1. Izbor luka i priprema Predlažemo da se odlučite za ljubičasti luk je je on slađi, a dobro će pristajati uz jači i podatni sir. Sve je u teksturi. Želite da juha bude kremasta ali ipak želite tu neku...
View ArticleClik here to view.
Dobra stara palenta
piše: Zlatko Gall snima: Marko Miščević *u našoj fotogaleriji pronađite kreativne recepte Sanjina Brace Moja baka, inače sjajna kuharica, mrzila je palentu – iliti puru kako to vele Dalmatinci – iz dna...
View ArticleClik here to view.
Okusi Japan iz prve ruke
Volite putovati? Uživate dobro jesti? Guštate isprobavati domaće specijalitete na putovanjima? Upravo da bi približio različite kulture prehrane i nacionalne gastronomske tradicije, Centar za kulturu...
View Article