Napravite savršenu čokoladnu roladu
piše: Vana Babić snima: Vjekoslav Skledar Hladnoća. Pucketanje snijega pod čizmama i lomljenje čokolade u posudice. Toplina. Bogat izdašan okus kreme. Gorko. Domaća marmelada od ribizla. Svi okusi i...
View ArticleZelene glavonje kojima je teško reći ne-prokulice
Prokulice su zapravo pravi mali čuvari zdravlja. Oni koji čuvaju vitku liniju posebno će ih voljeti budući da 100 g prokulice sadrži svega 43 kalorije. Vrlo su bogat izvor vitamina A i C te vitamina B...
View ArticleLudo kremasti deserti!
Kako vam zvuči krema od čokolade i karamela aromatizirana kandiranim narančama? Naša Dajana spojila je tri delicije u jednu. Vječni klasik čokoladu, karamelu bogatog okusa i kandirane naranče. Ako se...
View ArticlePahuljice od danas radite potpuno sami
Kad pročitate ovaj recept više nećete htjeti ni primirisati kupovnim pahuljicama u doručak. Naša Marija, inače autorica bloga Make it healthy, pripremila je divan doručak koji osvaja ne samo okusom već...
View ArticleList! Savršena riba za najhladnije zime
piše: Rene Bakalović snima: Borko Vukosav Pergola je izraz koji su Englezi usvojili od Talijana i proširili svijetom najvećim dijelom putem velikih dijela svoje romantične književnosti. Talijani su pak...
View ArticleS livada i šumskog puta ravno na drveni pladanj-Šumski kuhar
piše: Vana Babić snima: Berislava Picek Molim jednu prirodu na tanjuru. Ništa tretirano. Ono što je do jučer listalo u šumi danas je pažljivo zamotano u rižin papirus i preliveno umakom. Ovdje ćete...
View ArticleAko mi je rođendan želim sivu tortu
Izvor fotografije: Foto Ako mi je rođendan onda želim…sivu tortu! Ako ste se susreli s takvom vrstom želja ili ste vi slavljenik ili ljubitelj sive stiže recept koji će vas oboriti s nogu ne samo...
View ArticleUltimativni vodič kroz kuhano vino
piše: Saša Špiranec Kuhanje vina nezamjenjiva je disciplina kada dođu hladni dani. Nakon čaja zasigurno je najpopularnije sredstvo za zagrijavanje tijekom boravka na otvorenim prostorima ili kao okrepa...
View ArticleSubotnja bezmesna gozba
Danas jedemo zeleno. Grašak, kvinoju i krumpir. Začinili smo s malo mente. Naša Dajana, autorica bloga Baker´s Corner…somewhere in the kitchen, s čitateljima Dobre hrane podijelila je ovaj divan...
View ArticleRecept dana: Zdrave ledene kuglice
Kremaste, ledene, minijaturne. Iako su blagdani iza nas ne vidimo razlog zašto ne biste pripremili ove slatke, a zdrave bombice i razveselili recimo kolege s posla. Naša Tamara, autorica bloga Ave...
View ArticleNovo mjesto: Vrhunske slastice koje osvajaju okusom i izgledom-Kaokakao
piše: Luka Benčić snima: Tea Cimaš Ovdje je zabranjen ulaz margarinu i polugotovim proizvodima, šali se Anja Žulić, vlasnica nove slastičarnice Kaokakao koja je nedavno počela s radom u Ulici Andrije...
View ArticleČuli ste za pastirsku pitu?
Pastirska pita duguje svoje ime nadjevu unutar same pite koji se tradicionalno bio od janjetine ili ovčetine. Vrlo je slična “cottage pie” koja se najčešće radila od govedine. Niti jedna ne...
View ArticleOtkrivena strogo čuvana tajna najbolje peke!
piše: Zlatko Gall snima: Jadran Babić Kominima ili pušnicama u Dalmatinskoj zagori u kojima se konačno s burom i snijegom zadimilo kako treba, možda više ne odjekuju kao nekada lascivne ojkalice poput...
View ArticleUgrijte se iznutra: četiri napitka za zimogrozne
priprema: Ana-Marija Bujić snima: Biljana Gaurina Zima vam se uvukla u kosti? Tu su četiri jednostavna i brza prijedloga kako da ove zime zagrijete dušu, grlo i prste. Obični karamel napitak obogatite...
View ArticleTonka reci cvrčak, Tonka reci more…
piše: Sunčana Barušić foto: Da mi je nešto slatko Ako volite mirise i čitate njihove sastojke, sigurno ste među pačulijem, mošusom, cedrom i ambrom naišli i na Tonka grah. Grah? Pa zar grah može...
View ArticleNovo mjesto gdje se kupuje i uživa u dobroj hrani i piću
piše: Mateja Domitrović snima: Berislava Picek Yellow tree je novootvoreni delikatesni dućan u Hondlovoj ulici u Zagrebu. Osim što je kudikamo veći od većine prostora u kojima se prodaju različite...
View ArticleVaši najbolji instagrami #dobrahrana!
Svaki tjedan, Instagram jedan! Ma kakvi jedan, obasipate nas svojim fotkama s hashtagom #dobrahrana. A znate da je to nama vrlo milo. Dobra hrana također je otvorila profil pa nas možete pratiti na...
View ArticleKako smo naučili peći palačinke…
piše: Nina Klemenčić snima: Borko Vukosav Probijanje kroz snježnu mećavu, gacanje po bljuzgi, izbjegavanje kontrole u tramvaju… a mene grije pomisao na užarene tavice još jedne Kuhaonine radionice....
View ArticleDoručkujemo zimsku tortu od badema
Pri kraju tjedna smo i valja ubrzati ugođaj vikenda. Imamo rješenje-zimska torta od badema. Sočna, punog okusa i jako bademasta. Trebat će vam nešto zimskog voća: par badema, naranči, limuna, za...
View Article