Namaz od čokolade i lješnjaka
Za ovaj je namaz nadahnuće bio valjda najpoznatiji slatki namaz svih vremena. Ako izbjegavate kupljene proizvode i E brojeve, ovo bi mogla biti prava stvar za vas. Ovdje smo se poigrali lješnjakom i...
View ArticleRecepti u zraku…
Berlinska umjetnica Nora Luther u suradnji s fotografom Pavelom Beckerom napravili su jedinstvene fotografije od kojih ne zastaje dah samo običnim smrtnicima već i renomiranim, fotografima hrane i food...
View ArticleMožete li odoljeti sljezovim kolačićima?
Od 60-tih godina prošlog stoljeća sljezovi kolačići su poznati su kao simbol iskušenja. Ne morate biti ljubitelj ovih pahuljastih slatkiša ali morate priznati kako izgledaju i mirišu neodoljivo....
View ArticleČuli ste za alzašku pitu od jabuka?
Snimio (a vjerojatno i malo pojeo): Viktor Pravdica Jabuke su vjerojatno najzahvalnije voće koje postoji. Doista se mogu pripremiti na mali milijun načina pogotovo kad imate kreativne suradnike koji...
View ArticleIma li tko protiv zapečene tjestenine s jako puno sira?
Danas nemojte štedjeti na siru. Štoviše! Kupite veći komad i obilno naribajte neki masni sir u uredno složene lasagne sa špinatom. Danas je subota i možete si dopustiti sve. Mi smo se odlučili za...
View ArticleNajčitanije prošlog tjedna!
Ako ste propustili neki od velike desetorke ovo je vrijeme da tu pogrešku ispravite. Trudili smo se oduševiti vas isprobanim receptima za gulaš (u kojima smo se udavili), pekli smo medene i...
View ArticleMaslac od jabuka koji možete napraviti sami!
Izvor naslovne fotografije: Foto Ovo je jedinstvena kombinacija koja nije odveć popularna (nepošteno)! Ako imate malo jabuka i đumbira predlažemo da to odmah promijenite. Malo promjene, pogotovo ukusne...
View ArticleNaučite kako napraviti sushi uz pravog stručnjaka!
U svega nekoliko sati možete postati pravi majstor sushija. Prva sushi akademija u Hrvatskoj kreće u subotu, 18.listopada u AKAMARU japanskom restoranu u Bogovićevoj 3 u Zagrebu s početkom u 09:00h!...
View ArticleSavjeti kako uspješno pržiti!
Uz nekoliko savjeta i vi možete postati stručnjak za najviše temperature. 1. Očistite radnu plohu. Ako stvari krenu po zlu ne želite imati komade novinskog papira, krumpirove kore ili ambalažu kiselog...
View ArticleMalo drugačija jesenska večera…
Iako temeprature više upućuju na ljeto nego na onu šarenu jesen na koju smo navikli očito se moramo pomiriti s time kako sve više stvari odudara od naših očekivanja. Ljeto nam je stiglo s otpalim...
View ArticleKad pomislite na Božić napravite-kuglof
Skuhala, snimila (i pojela): Mateja Krvarić Kuglof je nekako rezerviran za predbožićno vrijeme. Svi ga krenu peći negdje početkom prosinca kako bi se usavršili do Božića. Zatim se cijela kuća sladi...
View ArticleDunje ne mogu izaći iz mode…
Piše: Sunčana Barušić Vrući buhtli s pekmezom od dunja. Ima li što bolje i mirisnije za doručak ili večeru, kad zahladi, počnu (zapravo, nisu niti prestale) padati kiše, uz šalicu vruće čokolade ili...
View ArticleJesu li glazba i gastronomija povezane?
Na norveškom festivalu glazbe-Oya, odbačene su sve dvojbe o povezanosti glazbe i gastronomije. Sudar dvaju svjetski poznatih titana (svakog u svom području) dokazali su kako je mikseta glazbeniku isto...
View ArticleKoliko volite Legiće?
Snimio: Hrvoje Goluza Vi ste najveći zaljubljenik u te šarene kockice koje su pokorile svijet. Za vaše ere “nemilog igranja” sagrađeni su dvorci, vile pa i čitavi gradovi. Onda ste prerasli Legiće, ako...
View ArticleRecept za pravi talijanski tiramisu!
Ovo nije tiramisu s ananasom, za one koji ne vole kavu pa stavljaju malo kakaa ili varijantu koja ubraja narančin sok da sve bude sočnije. Ne. Ovo je talijanski tiramisu u koji mora ići mascarpone jer...
View ArticleDa li je vaš doručak dovoljno zdrav?
Kad kažemo zdravo većina nas pomisli na komplicirano/nejestivo. Mijenjamo predrasude. Iako je danas srijeda, poznatiji dan kao u sredini tjedan, poznatiji kao dan kad ste na izmaku snaga jer ćete jedva...
View Article