Clik here to view.
Antička funky gastronomija
Otvoren tek 2009. 2012. osvaja prvu Michelinovu zvjezdicu. 2014. nastavlja trend i osvaja drugu. Jedan od najboljih grčkih restorana smjestio se u ne previše uzbudljivoj neoklasičnoj kući. Na prvi...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Deset stvari koje niste znali o hrani!
Kad je pripremljena prva juha, za što je služila kokosova voda i još ponešto… 1. Prva juha prema nekim izvorima pripremljena je 6000 godina pr. Kr., a glavni sastojak je bio meso nilskog konja. Inače...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Sličice iz djetinjstva najboljih svjetskih chefova
“Zaista mislim da bi stol trebao biti posljednji bedem civilizacije, posljednje mjesto gdje zaista i razgovaramo jedno s drugima i gdje dijelimo intimne stvari…” Chris Galvin, Bistrot de Luxe Ubrzani...
View ArticleClik here to view.
Kantunić z Rike
Kazaljka samo što nije otkucala podne, a mi smo tražili malu skučenu konobu u koju su neki od nas zadnji put kročili prije nekih 15 godina. Hodajući uličicama iza riječkog kazališta stigli smo do...
View ArticleClik here to view.
Kokteli iz filmskih uspješnica
Jeste li jedna od onih osoba koja ne može odoljeti ispijanju koktela uz dobru knjigu ili se s lakoćom poistovjećuje s Danielom Craigom dok naručuje svoj Vesper koktel? Alkohol i njegove koktelske...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Kako popraviti neuspjelu šlag kremu?
Šlag svi znamo istući, ali često se zna “zalomiti” da baš kad je najpotrebnije on ispadne mrvičast ili previše rijedak. Stvar nije ni u vama ni u šlagu. Pravi krivac je temperatura. Tako ako ste dobili...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Održan prvi festival mediteranske prehrane
piše: Mateja Domitrović Šibenik je prošlog vikenda bio domaćin Prve međunarodne konferencije Taste the Mediterranean/Okusi Mediteran kojoj je osnovni cilj približiti svima mediteransku prehranu i...
View ArticleClik here to view.
Najbolje pariške čokoladarnice
Lenôtre, Leonidas i La Maison du chocholat godinama su čvrsto držali u šakama svoju čokoladnu dominaciju kako u gradu tako i u Francuskoj pa i šire. Dolaskom novog vala poklonika ove neodoljive...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.