Najnovija istraživanja pokazala kako se u 2020. popilo manje vina nego u...
Osim što je zatvorila omiljena nam mjesta i ograničila nam kretanje, pandemija je 2020. godine uzrokovala i pad potrošnje vina, pokazala su istraživanja. Prošle je godine, naime, popijeno znatno manje...
View ArticleClik here to view.
Kratak vodič kako u 10 koraka uspješno dimiti ribu kod kuće čak i ako ne...
Jedva smo dočekali sunčano vrijeme da izađemo u prirodu i počnemo pripremati hranu na otvorenom. No, umjesto da pripalimo roštilj ili kotlovinu, ovaj smo put odlučili isprobati nešto novo pa smo tako...
View ArticleSjajna malvazija Denisa Bernobića najveće je iznenađenje na istarskom...
Novo ime na vinskoj sceni Denis Bernobić iz Markovca pokraj Višnjana, osvojio je šampionsku titulu u kategoriji svježe Malvazije. U pripetavanju s još tri iznimne malvazije njegovo vino odnijelo je...
View ArticleClik here to view.
Tiskana knjiga slavnog chefa, sve zanima kako su završili Bourdainovu knjigu...
Najpoznatiji gastro putopisac na svijetu napustio nas je prije više od tri godine, a ovih je dana napokon izašla i njegova posljednja knjiga "World Travel: An Irreverent Guide". Anthony Bourdain je...
View ArticleClik here to view.
Svježa riba je najbolja, ali što sa smrznutom? Probajte pržene lignje iz...
Htjela sam pokazati što se sve može napraviti sa smrznutom ribom i ostalim morskim plodovima. Jer, ruku na srce, nemamo svi pristup svježoj ribi kada god bismo to poželjeli, a zaista je dio kvalitetne...
View ArticleClik here to view.
Kod pripreme omiljenih kroasana najvažniji su kvalitetni sastojci i...
Malo je hrabrih koji su se voljni redovno upuštati u pripremu domaćih kroasana pa tako ne iznenađuje činjenica da najčešće konzumiramo one iz pekarnica. No, baš kao i kod svakog drugog kulinarskog...
View ArticleClik here to view.
Vikend u Opatiji: U ovoj tvornici čokolade dnevno se ručno proizvede više od...
Dobro je poznato kako se u Opatiju oduvijek odlazilo na najljepše vikende i kako se rijetko što može mjeriti s kriškom dobrog kolača i gutljajem kave na terasama tamošnjih kavana. Bilo je tako krajem...
View ArticleClik here to view.
Na tržnicama su se pojavile prve jagode, a ova tri recepta stvorena su za...
Nedavni mraz nije u pretjeranoj mjeri oštetio plodove pa je tako sredinom travnja, tjedan dana ranije nego proteklih godina, krenula i berba prvih vrgoračkih jagoda, piše Slobodna Dalmacija. Košarice...
View ArticleClik here to view.
Ovog tjedna kuhamo povrtno varivo, slane palačinke s kobasicama i slasne...
Ovotjedni meni u potpunosti smo prilagodili vremenskim prilikama pa tako idućih sedam dana uživamo u toplim i slasnim zalogajima koji griju iznutra i izvana. I dok smo užurbani ponedjeljak rezervirali...
View ArticleClik here to view.
Varaždinsko bučino ulje osvojilo čak tri zlata na prestižnom svjetskom...
Varaždinci proizvode najbolje bučino ulje na svijetu. Službeno je to potvrđeno na prestižnom svjetskom natjecanju za kakvoću prehrambenih proizvoda, 60. Monde Selection u Bruxellesu. Tri su se...
View ArticleClik here to view.
Ovo su tri sasvim nova domaća vinska projekta na koja svakako vrijedi...
Pandemiji usprkos, ne posustaju ulaganja u vinsku produkciju u Hrvatskoj. Posljednjih mjeseci i godina mnoge su vinarije obnovile podrume i vinograde, mnoge su sagradile nove podrume, a nemali je broj...
View ArticleClik here to view.
Ponestalo vam je ideja za ručak? Imamo rješenje, isprobali smo hrvatski meal...
Sada je već sasvim jasno kako je pandemija u posljednjih godinu dana naše živote okrenula naopačke pa ih još jednom dobro prodrmala. Ranije su nam najveće brige bile gužve na cestama do posla i odabir...
View ArticleClik here to view.
Umjesto plastične i aluminijske folije, razmislite o ovih 5 lako dostupnih...
Održivost i očuvanje okoliša posljednjih su nekoliko godina sve češća i sve važnija tema. Dovoljno je tek osvrnuti se na količine otpada koje svakodnevno stvaramo kako bismo shvatili da je napokon...
View ArticleClik here to view.
Zatvorio se najpopularniji zagrebački kiosk s hranom, najavljen je i novi...
Jedan od najpopularnijih zagrebačkih kioska s hranom, Khaos Thai, u subotu je bio otvoren po posljednji put. Na svojoj su Facebook stranici objavili kako zatvaraju kiosk, a na Facebook stranici...
View ArticleClik here to view.
Ljubavna priča o ćevapima iz St. Louisa, somunu i kajmaku koji nikad u životu...
St. Louis je grad u američkoj državi Missouri, najpoznatiji po St. Louis Cardinalsima, slavnoj bejzbolskoj momčadi koja je osvojila više od 10 naslova svjetskog prvaka, rock'n'roll začinjavcu Chucku...
View ArticleHrvatski piloti su ponovno napravili najbolji džin na svijetu i ove godine...
"Veliko nam je zadovoljstvo objaviti da je naš Old Pilot’s London Dry džin osvojio još jednu zlatnu medalju na jednom od najutjecajnijih natjecanja na svijetu @sfwspiritscomp San Francisco World...
View ArticleHrvatski piloti potvrdili dominaciju: njihov džin je i ove godine među...
"Veliko nam je zadovoljstvo objaviti da je naš Old Pilot’s London Dry džin osvojio još jednu zlatnu medalju na jednom od najutjecajnijih natjecanja na svijetu @sfwspiritscomp San Francisco World...
View ArticleMoguće je da ipak znamo napraviti sjajnu emisiju o hrani,novi serijal na HRTu...
U nedjelju, 9. svibnja, HRT kreće s emitiranjem novog serijala o hrvatskim poljoprivrednicima vizionarima, kako stoji u opisu videa koji je ovih dana objavljen na YouTube kanalu Dulum zemlje. "Dulum...
View ArticleClik here to view.
Proveli smo slijepo kušanje sirnih namaza bez dodataka, šampion na testu je...
Koliko ljudi, toliko mišljenja, no oko jedne stvari moramo se složiti - koliko nam se sviđa sirni namaz ovisi o njegovu mirisu, teksturi i okusu koji ostavlja u ustima. Potraga za (barem) jednim takvim...
View ArticleClik here to view.
Dobra podloga važan je dio sendviča, a ova meka peciva od danas su moj...
Jedna stvar zbog koje sam spremna prekršiti svaku restrikciju u svakodnevnoj prehrani koju pred sebe postavim sasvim sigurno su sendviči. Sočni, bogati, mesni, riblji, povrtni, s hrpom sezonske salate,...
View Article