Držite se ovih nekoliko jednostavnih pravila i omiljeni muffini uvijek će...
Muffine svrstavamo u grupu onih slastica koje se pripremaju nezamislivo brzo, a uz to su još i svestrani, u njima možemo spojiti baš sve omiljene okuse i, ono najbolje, ostavljaju jako malo mjesta za...
View ArticleSimpatična Twitter objava o kuhanju iz njegove kuharice dobro nasmijala čak i...
Nakon što je suprugu 2004. godine poklonila kuharicu Jamieja Olivera, svake godine na korice knjige upisivala je primjedbe na njezino nekorištenje. Njihova je kćer sve to zabilježila i objavila na...
View ArticleU ovom kuhinjskom pomagalu iz Azije možete pržiti, pohati, ali i dimiti ili...
Popularnost woka u zapadnjačkoj kuhinji doista je neupitna. Osim što neku verziju te duboke tave s nakošenim stranicama možete naći čak i u klasičnim supermarketima (iako se o njihovoj kvaliteti da...
View ArticleIz Brokenshipsa možete naručiti kolač kojim je Petra Jelenić prije 7 godina...
U ponudi zagrebačkog restorana Brokenships, uz slane specijalitete, od nedavno se nalazi i inačica čuvenog Mak na konac kolača. Riječ je o spoju sočnog biskvita od maka, džema od maline, marcipana i...
View ArticleVolim ljuto predstavio svoj potpuno besplatan "Ultimativni vodič za uzgoj...
Ekipa iz Volim ljuto, jednog od najpoznatijih domaćih proizvođača chili papričica, na svom je Instagram profilu podijelila vijest kako su, napisali su, nakon osam godina iskustva uzgoja chili papričica...
View ArticleOd krumpira, preko sira pa do pistacija: Pripremite paket kora za savijače,...
Iako smo zagovornici pripreme domaćeg vučenog tijesta, svjesni smo kako svakodnevne obaveze ponekad naprosto ne ostavljaju dovoljno vremena za pripremu, razvlačenje, punjenje tijesta, a na kraju i...
View ArticlePopuštanje mjera: Ugostiteljima je napokon dopuštena prodaja kave za van
Na današnjoj sjednici Vlade premijer Andrej Plenković predstavio je blago popuštanje mjera. Iako je rekao kako još uvijek nema mjesta za velika popuštanja, ugostiteljskim objektima napokon je omogućena...
View ArticleSplitski chefovi skuhali su nam 6 poznatih jela s pomakom u kojima su spojili...
"Mare e monti" mediteranska je podvrsta kuhinje koja se zasniva na spajanju okusa namirnica mora i zaleđa (planine). Nastala je na temelju filozofije da se namirnice unutar jedne mikrolokacije mogu...
View ArticleKrafne vs. donuts: Sve što trebate znati o omiljenim poslasticama, plus dva...
Fotografijama krafni i donutsa na koje nailazimo posljednjih tjedana zbilja je teško odoljeti pa smo odlučili zasukati rukave i baciti se na pripremu ovih, omiljenih poslastica u veljači. No, prije...
View ArticleOvaj londonski restoran ostvario je nemoguće i nakon samo 20 dana dobio...
Itekako smo svjesni činjenice da je pandemija onemogućila rad brojnih restoranima diljem svijeta pa su tako ovogodišnja Michelinova priznanja za sve nagrađene stigla kao veliko iznenađenje. Ipak, jedno...
View ArticleČokolada, čokolada i još malo čokolade:Tri raskošne, a jednostavne torte koje...
Iako priprema torte početniku može zvučati kao nešto iznimno složeno, uz naše provjerene i detaljne recepte uspjet će baš svakome tko se u ovaj čokoladni vikend projekt odluči upustiti. Odabrali smo...
View ArticleJedino CjePivo oko kojeg nema dileme ima Primarius, a uskoro u prodaju...
Jedino CjePivo oko kojeg ovih dana nema dileme zasigurno je ono iz male radionice velikih piva ekipe iz PriMariusa. I iako smo si zadali zadatak da upravo ono bude povod za naš intervju, sa simpatičnom...
View ArticleSastavili smo vikend meni koji ćete odmah poželjeti iskopirati za obiteljsko...
Osmisliti pa još i skuhati ručak vikendom ponekad jednostavno oduzima previše vremena. Upravo zato, sastavili smo meni koji će vam pomoći u kreiranju, a zatim i pripremi menija od prvih jutarnjih...
View ArticleMala škola zagorskog špeka: Sve tajne dimljenja i sušenja saznali smo kod...
Brzom usmenom anketom, provedenom na ograničenom uzorku, među prijateljima i znancima, pokušali smo doznati koje su to namirnice ključne, odnosno nezamjenjive u našoj prehrani. Među prvih pet...
View ArticleSlatki vikend vodič: Radimo domaći karamel i imamo recepte za nekoliko...
Dobrom karamel umaku ili pak slastici s karamel punjenjem, priznat ćete, zbilja je teško odoljeti i upravo zato u hladnjaku uvijek volimo imati spremu teglicu domaćeg karamela za svaku priliku. Idealan...
View ArticleOvog tjedna kuhamo kremastu tjesteninu, grah na žlicu, mesnu pitu i radimo...
Tjedan smo odlučili započeti jednostavno. Skuhali smo gusti umak od rajčice i paprike, dodali jaja pa sve dobro zapekli. Uz krišku kruha, shakshuka postaje i više nego ukusan umak. Tjedan zatim...
View ArticlePrva dama hrvatskog vinarstva Iločkim podrumima donijela je visoku kvalitetu...
Prije svega nekoliko tjedana jedna od ikona hrvatskog vinarstva, samozatajna, ali iznimno cijenjena enologinja Vera Zima službeno se povukla s položaja voditeljice proizvodnje Iločkih podruma. Vijest o...
View ArticleNazivaju ih najneobičnijim američkim gastro parom, a evo kako je započelo...
Jedan od neobičnijih kulinarskih parova na gastronomskoj sceni svakako su Martha Stewart i Snoop Dogg. Reper i poznata gastro tv ličnost upoznali su se u Marthinom showu "The Martha Stewart Show" još...
View ArticleKafićima je od danas dozvoljena prodaja kave za van, ovako je to izgledalo...
Odlukom Nacionalnog stožera civilne zaštite koju je prošli tjedan najavio premijer Plenković, kafićima diljem zemlje od danas je dozvoljena prodaja kave za van. Osim kave, zainteresirani u kafićima...
View ArticleSmiksajte domaći orašasti maslac od samo jednog sastojka pa ga pretvorite u...
Orašasti maslaci i namazi poput onog od kikirikija, badema, lješnjaka ili indijskih oraščića u supermarketima često koštaju previše, a prepuni su nepotrebnih dodataka. Upravo ih zato najviše volimo...
View Article